Restaurant Gabelspiel in Munich

Wir hatten das 4 Gänge Menü To Go. Viele Plastikbeutel, gut beschriftet, farblich sortiert. Viel falsch machen kann man nicht. Brot war gut, Butter nicht mein Geschmack. Erdäpfelkas mit Cones sehr lecker. Miso Kablejau sehr wenig, Schwarzwurzel Wildkräutersalat ebenfalls lecker. Als Zwischgang Rote Beete Suppe mit Galgant und Schafskäse. Ebenfalls prima. Challon Ente auf Linsen mit Karotte und Kardamompürre. Mini Portion, m.E. viel zuviel Kardamom, die Geschmäcker sind verschieden. Nachspeise Bananragout, der Grieskuchen war m.E. schlicht nichts und Nachspreisen sind halt nicht meine Welt. Fazit: Für den Preis von €55.- pro Person sind die Portionen (ich schätze mal max. 50 g Ente und Fisch pro Person!) nicht ausreichend. Ich habe mich eher hungrig gegessen. Wir werden kein ToGo von dort mehr nehmen.

Die Gourmetboxen sind super. Aber auch im Restaurant haben wir uns immer sehr wohl gefühlt.

Ein Erlebnis!

Es ist ein sehr schönes gemütliches Restaurant. Der Service war top das Essen und die Weine wurden super und ausführlich erklärt. So das jeder es verstehen konnte. Wir haben uns sofort sehr wohl gefühlt. Das Essen war klasse super lecker und sehr schön angerichtet. Rundum schöner Abend zum genießen und wohlfühlen. Jederzeit zu empfehlen.

Sehr kreative, frisch präsentierte Küche. Ein Feuerwerk an Aromen.. jederzeit wieder.

Die Kellner sind jedes Mal besonders umgänglich und überaus verbindlich. Das macht mir und meinen Mann bei jedem Besuch vollends viel Freude.Aus meiner Sicht ist ein Besuch da rundweg empfehlenswert.Dekos auf den Plätzen und im ganzen Lokal ist vertretbar und ästhetisch. Das Wc ist immer rein und allem in allem vermittelt das Restaurant einen sehr guten Eindruck.Jawohl,... richtig um noch einen Nachtisch nachher vernaschen zu können.

Ganz hervorragend und äußerst phantasievoll

Sehr freundlicher Setvice. Geschmacklich sehr gut. Der Hauptgang müsste etwas reichhaltiger sein. Zusammenspiel zwischen Weinbegleitung und Gängen war gut.

Einen Besuch wert, oder zwei, oder drei ...

Sensationelles 5-Gänge Menü anlässlich eines Geschäftsessens! Chapeau für diesen Gaumengenuss! Echt Gut

Gute gemütliche Küche

Wir haben uns hier die Gourmetbox To-Go geholt und waren begeistert. Natürlich nicht wie im Restaurant aber einfach toll zusammengestellt und sehr lecker. Eine klare Empfehlung.

Wer bei einem 3-Gänge-To-Go-Menü vergisst, einen Gang mitzugeben (Nachspeise) und es dann nicht mal für Nötig befindet auf die (von meiner Frau wirklich nett geschriebene) eMail zu antworten ist mit zwei Sternen noch gut bedient. Die Speisen waren insgesamt okay, satt ist man allerdings nicht geworden. (Abholung war am 9.5.)

Unbedingt die Gourmetbox probieren. Es war einfach nur super lecker und mehr als einfach. Wir hatten eigentlich für heute einen Tisch reserviert, aber ein Besuch war heute natürlich aufgrund des Covid Virus nicht möglich. Die Gourmetbox ist eine tolle Möglichkeit sich Essen auf Sternenniveau nach Hause zu holen.

Läst keine Wünsche offen... .exzellente Speisenzubereitung und Kreationen

Super Essen, charmantes Team. Ein rundum perfekter Abend.

Ein fabelhafter Abend. Durch die Gastgeber haben wir uns sehr wohl gefühlt. Es war eine entspannte Atmosphäre. Die einzelnen Gänge waren gewagte (Rinderzunge, Taube) kreative Kompositionen, die sich auf dem Gaumen herrlich entfaltet haben. Absolut köstlich. Die gereichten Weine waren ebenfalls sehr passend. Ich empfand die räumliche Aufteilung sehr angenehm, ebenso wie die Zimmerlautstärke. Lediglich der Salat in der tiefen Schüssel war beim Essen etwas "schwer" zu erreichen und erforderte einen umständlichen Umgang mit dem Besteck. Alles in allem ein sehr gelungender, besonderer Abend an den ich mich gerne zurück erinnen werde.

Man freut sich noch bevor man etwas zu sich nimmt über die großartige Gastlichkeit, die eine warme Athmosphäre schafft. Die einzelnen Gänge (Highlights Taubenbrust und Rinderzunge) und der Wein harmonieren in der Menüfolge sehr gut. Das Konzentrierte, Dichte ist eine Konstante, da wird ein eigener Stil deutlich und man lässt sich sehr gerne darauf ein. Tolles Erlebnis!

Wahnsinnig geiles und einfallsreiches Essen, aber das beste ist die Atmosphäre. Man fühlt sich bei Florian und Sabrina wie zuhause.

Sensationelles Essen mit warmherzigem und kenntnisreichem Service. Toll!

Sensationeller Abend in super Atmosphäre Schon bei der sehr netten und zwanglosen Begrüßung der Gastgeberin war zu erwarten, dass der Besuch des Restaurants Gebelspiel zu einem außergewöhnlichen Ereignis wird. Man sah vom ersten Augenblick, dass hier jemand seinen Job liebt und das gerne an die Gäste weiter gibt. Wir hatten sechs Gänge und die waren einfach alle sensationell. Die Erwartungen an ein Sterne-Restaurant wurden zu 100% erfüllt. Alle Gänge waren wahre Kunstwerke und geschmacklich hervorragend. Außergewöhnliche geschmackliche Kombinationen und qualitativ hochwertig. Sogar der Koch selbst war sich nicht zu schade uns einen Gang selbst zu servieren. Da können sich die Schuhbecks dieser Welt eine Scheibe abschneiden!!! Fazit: Wenn ich könnte würde ich 10 Sterne vergeben !!!!!! Kein billiger Abend aber ein unvergesslicher.

Fantastischer Abend mit tollen Gastgebern und einem durchdachten Menü inkl. passender Weinbegleitung! Wir hatten zwei unterschiedliche 5-Gänge-Menüs die beide auf den Punkt perfekt waren... das ganze kombiniert mit charmantem Service und leckerer Weinbegleitung mit der einen oder anderen Rarität. Wir kommen wieder!!

Hervorragendes Essen, herzlicher Service. Wir hatten auch das Glück, im schönen Hinterhof essen zu können. Sehr zu empfehlen, wenn man bereit ist, für die Leistung die Preise zu zahlen.

Ein kleines, sehr feines Restaurant, in dem man sich sofort wohl fühlt. Wir hatten das 8-Gänge Menü und jeder Gang, inkl. der Weinbegleitung war hervorragend. Der Service ist ausgesprochen freundlich. Ein Muss für jeden Feinschmecker. Der Michelin-Stern ist auf jeden Fall verdient!

Wir hatten einen tollen Abend im Gabelspiel! Ein von Anfang bis Ende hervorragender und kompetenter Service! Die lockere Atmosphäre, in der man sich sofort wohl fühlte, und die überragenden Speisen haben diesen Abend zu etwas besonderem gemacht! Wir kommen gerne wieder!

Tolles Restaurant. Zu meinem 30. Geburtstag haben wir das komplette Menü mit Weinbegleitung bestellt. Jedes Gericht war super lecker und schön angerichtet. Jedem zu empfehlen.

Besser Gänge nach Belieben zusammenstellen, da sie nach unserem Geschmack weniger aufeinander abgestimmt waren. Ansonsten sehr gut, freundliches Personal.

Toller freundlicher Service und sehr gutes exklusives Essen.

Ein wirklich beeindruckendes Gesamterlebnis! Sehr schönes Ambiente, total authentisch, herzlicher und mega kompetenter Service und die Küche at it‘s best - teils werden die Gerichte vom Küchenchef persönlich gebracht und bestens erklärt. Auch die Weinbegleitung ist positiv zu erwähnen. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.

Entspanntes Ambiente, tolles Essen und sehr nette Bedienung. Bald wieder!

Top Küche!

Wirklich sympathische Gastgeber und liebevoll zubereiteten, gelungene Speisen. Der Stern ist wirklich angebracht! Kleines Restaurant mit familiärer Atmosphäre. Der Wein wie auch die nicht alkoholische Weinbegleitung waren genauso fantastisch wie die Speisen. Die Rechnung ist schon gehoben - so aber auch die Leistung. Komme gerne wieder - macht weiter so!

Die Speisen sind wirklich hervorragend. Die Bedienung war klasse. Ein wunderschönes Lokal. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Absolut empfehlenswert!!! Wir kommen definitiv wieder. ❤️

Hervorragendes essen, entspanntes Ambiente und tolles Team. Wer was besonderes sucht sollte unbedingt dort hin gehen.

Tolles Essen, super nette Bedienungen. Bei jedem Gang wird erklärt was auf dem Teller ist. An meinem Gesichtsausdruck wurde sofort erkannt, dass ich etwas nicht mag. Nach wenigen Minuten hab ich einen neuen Teller bekommen. Sehr aufmerksam!

lieber und aufmerksamer Service, unaufdringliche Athmosphäre, tolles essen. Einn stern Abzug für die doch etwas hohen Preise trotz Taste Twelve Buch. Aber durchaus geschmackliche Highlights bzw. Kulinarische Aha- Erlebnisse, so dass wir überlegen, ob und wann wir wiederkommen.

Sehr angenehme Atmosphäre, viele neue Eindrücke, ein sehr schöner Abend.

Sehr schöne Kreative Küche mit toller Weinbegleitung. Ein kulinarisches Highlight!

Leider eine enttäuschende Gesamtleistung, Service, Qualität und Professionalität sind hier nicht zu finden obwohl das Restaurant versucht sich im gehobenen Bereich zu platzieren, jedenfalls den Preisen (250€ für 2 Personen) und der Art die Gerichte und Weine vorzustellen nach zu urteilen. Vom Hund der Besitzerin den sie demonstrativ vor den Gästen streichelt & füttert mal ganz zu schweigen. Von 6 Gängen (die so klein waren dass wir danach noch Hunger hatten) schmeckten die ersten 2 (Fischgerichte) sehr gut, die anderen waren eher fad und auch einfallslos. Der Hauptgang (eine äußerst dünne und eher durchwachsene versalzene Scheibe Entrecôte mit einer winzigen geschmackslosen Beilage) war ein Reinfall. Als das Feedback beim Abräumen auf freundliche Art gegeben wurde kam nur ein unfreundliches „Das hätten Sie ja vorher sagen müssen. Ein Entrecôte ist immer so.“, keine Entschuldigung. Die Krönung kam danach als uns statt des Käse gleich der Nachtisch serviert wurde. Auf Nachfrage was mit dem Käse wäre bekamen wir eine noch unverschämtere Antwort („Das macht der Chef manchmal so.“) und auch weiterhin keine Entschuldigung. Sowohl Käse als auch Nachtisch waren geschmacklich auch eher uninteressant & durch die Art des Kellners war auch der Appetit vergangen.

Das Gesamtpaket ist nicht mehr als 1 Stern wert. Wir haben ohne Weinbegleitung €100 p. P. bezahlt und wurden kein einziges Mal gefragt, ob uns der jew. Gang geschmeckt hat (2 x Ja, 2 x Nein). Die Servicekraft (junger Mann) würde ich nicht mal in einem Imbiss einsetzen wollen: der Herr wusste weder, welche Nationalität das Restaurant verkörpern mag, noch war er in der Lage, auf Nachfragen nicht gereizt-unsicher zu reagieren. Man bekommt den Eindruck eines schlechten Kopierversuches Münchner Spitzenrestaurants: das Menü ist zusammenhangslos und ohne Identität. Es gab keinen vernünftigen Schaumwein als Aperetif, sondern nur einen nach Apfelsaft schmeckenden “Pet Nat”. Am schlimmsten ist, dass wir, trotz Gruß aus der Küche, Brot und 4-Gang Menü hungrig sind. Auch beim Bezahlen hat sich Niemand erkundigt, wie uns der Abend gefallen hat. Angesichts einer €200 Rechnung für 2 Personen ist das einer der enttäuschendsten Restaurantbesuche in München bisher.

Wir hatten hier einen wirklich tollen kulinarischen Abend! Vielen Dank!

Absolut geniales restaurant und sehr nette freundliche chefs... Wir kommen gern wieder!

Unglaublich gutes Essen und sehr freundlicher und persönlicher Service

Einfach Traumhaft

Sehr kleinliche und unprofessionelle Gastgeberin. Hat unsere „taste twelve“-Ermäßigung/-Vergünstigung (obwohl deutlich bei Reservierung und bei der Begrüßung erwähnt) nicht gewährt und so vier Menschen, die gerade für immerhin € 400,00 konsumiert hatten, den Abend verdorben.

Geniales und außergewöhnlich Essen

Wir hatten hier zu zweit einen tollen Abend. Der Service war aufmerksam aber nicht aufdringlich. Das Essen war qualitativ spitze und vor allem super kreativ! Auch war es schon zu erleben, dass hier das Gemüse nicht nur eine Beilage ist sondern mit seinen Aromen neben Fleisch und Fisch ein zweiter Hauptdarsteller. Dazu wurde noch eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung mit zum Teil eher außergewöhnlichen Weinen gereicht. Alles in allem also ein perfekter Abend aus zwei Welten. Kulinarischer Genuss und absolute Wohlfühlatmosphäre!

In allen Belangen überragend

Sehr gutes Menü für einen angenehmen Preis, klare Empfehlung für einen besonderen Abend

Ein fantastisches Erlebnis in einer warmherzigen, lockeren Atmosphäre mit einer herzliches Gastgeberin.